¿Glop o Last.app para un restaurante?
Glop conviene al restaurante que vive de la sala y Last.app al que vive del reparto a domicilio. Los dos son programas de TPV para hostelería adaptados a VeriFactu, y Tenerife TPV instala ambos, pero nacieron para resolver problemas distintos: Glop, coordinar mesas, comanderos y cocina dentro del local; Last.app, reunir en una pantalla los pedidos de sala y los de Glovo, Uber Eats y Just Eat. Esta guía compara los dos punto por punto para que sepas cuál preguntar.
¿En qué se diferencian Glop y Last.app?
- Dónde funciona. Glop se instala en un equipo del local y guarda ahí los datos. Last.app trabaja en la nube y se usa desde una tablet, un móvil o un ordenador con Windows, Android o iOS.
- Para qué nació. Glop, para la sala: plano de mesas, comanderos Android GlopDroid e impresión por sección de cocina. Last.app, para el reparto: los pedidos de las plataformas entran solos en el TPV.
- Existencias. Last.app descuenta de un mismo stock lo vendido en sala, para recoger y a domicilio. Glop lleva el control de la venta del local.
- Venta online. Last.app trae tienda online propia para pedidos directos. Con Glop, la carta digital con QR y los pedidos online se montan aparte y se enlazan al programa.
- Otros negocios. Glop tiene además versiones para alimentación, moda y otras tiendas; Last.app es solo para restauración.
¿Cuándo conviene Glop?
Cuando el negocio es, sobre todo, servir mesas. Glop es el programa que Tenerife TPV instala en casi todos los bares y restaurantes de la isla: el camarero ve las mesas en pantalla, apunta con el comandero las variantes de cada plato, cada comanda sale en la impresora de su partida y la cuenta se divide como pida la mesa. El cierre de caja se hace en un minuto. Tenerife TPV es distribuidor oficial de Glop en Tenerife.
También es la opción prudente si la conexión a internet del local no es buena: al estar instalado en el propio local, la sala sigue trabajando aunque la línea se caiga.
¿Cuándo conviene Last.app?
Cuando una parte importante de las ventas llega por plataformas de reparto. La señal más clara es la barra llena de tablets: una de Glovo, otra de Uber Eats, otra de Just Eat, y alguien copiando cada pedido a mano en el TPV. Last.app recoge esos pedidos directamente, junto a los de sala y los de recoger, y cocina los recibe en el mismo orden. Tenerife TPV lo propone a restaurantes con mucho reparto, a cocinas que solo sirven a domicilio y a locales que cocinan para varias marcas.
¿Qué pasa con cada uno si se cae internet?
Con Glop, la sala sigue: pantalla, comanderos e impresoras se comunican dentro del local. Last.app, al trabajar en la nube, depende más de la línea, y los pedidos de las plataformas no pueden entrar sin conexión en ningún programa. Por eso, donde instala Last.app, Tenerife TPV recomienda una segunda conexión de respaldo. En los dos casos el datáfono necesita conexión, y uno con 4G resuelve ese punto.
¿Los dos cumplen VeriFactu?
Sí. Glop y Last.app están adaptados a VeriFactu, que será obligatorio desde el 1 de enero de 2027 para sociedades y desde el 1 de julio de 2027 para autónomos. Lo que no viene de serie en ninguno es el IGIC de Canarias en cada producto de tu carta: esa configuración la hace Tenerife TPV en la instalación, y es donde suelen estar los errores.
¿Y para cobrar con tarjeta?
Los dos se pueden conectar a un datáfono para que el importe pase solo. Glop tiene además su propio servicio, Glop Pay, con datáfono, cobro desde el móvil del camarero o QR en la cuenta. Con Dojo y Paytef, Tenerife TPV comprueba antes qué integración tiene cada programa. Está explicado en la guía sobre datáfono conectado o suelto.
¿Y si hago las dos cosas, sala y reparto?
Entonces decide qué pesa más y qué te da más trabajo hoy. Si el reparto son unos pocos pedidos al día, Glop con la sala bien resuelta suele bastar. Si el reparto es una parte grande de la caja y los pedidos se copian a mano, Last.app quita ese trabajo. Tenerife TPV tiene Glop instalado en su tienda de Adeje y enseña Last.app en una tablet: lo más útil es ver los dos con tu carta delante.
¿Y BDP o Sysme?
Son las otras dos opciones que instala Tenerife TPV. BDP encaja en ocio nocturno y en grupos con varios locales que se llevan desde una central; Sysme, en el bar o la cafetería que además vende en mostrador con balanza o lector de códigos. La comparación de los cuatro está en programas de TPV.